على مستوى الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.. مطعم يديره 3 إخوة سوريين يتصدر قائمة أفضل 50 مطعما

مطعم يديره 3 إخوة سوريين يتصدر قائمة أفضل 50 مطعما في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

2023-02-02

دقيقة واحدة

تصدر مطعم “أورفلي بروز بيسترو” في دولة الإمارات العربية المتحدة بدبي، والذي يديره 3 إخوة سوريين، قائمة أفضل 50 مطعما في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.

لمتابعة آخر الأخبار اشترك بقناة التليغرام t.me/mdiaena

وفقاً لوكالة “سي إن إن” فإن المطعم يتميز بقائمة غنية من أشهى الأطباق التي تحتفي بالمطبخ الحلبي، وتجمع بين الطابع الشرق أوسطي، والتعددية الثقافية، والحضارة المميزة لدبي.

Orfali Bros owner says topping Mena's 50 Best list 'is scary' https://t.co/qOdSBgbhVz pic.twitter.com/KyCBEefAy5

— Dubai | دبي (@DubaiTrends) January 31, 2023

وقال مدير المحتوى لدى قائمة “أفضل 50 مطعمًا في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا”، ويليام درو: “يسرّنا وجود مطاعم من 14 مدينة مختلفة ضمن القائمة، ما يعكس التنوّع الكبير والإرث العريق الذي تتمتّع به المنطقة في هذا المجال”.

وأشار المؤسّس المشارك، والرّئيس التنفيذي لشركة “The Lab Holding” التي تُدير مطعم “3 فلس” في دبي، السيد أحمد صالح أن “مشهد الطعام في الشرق الأوسط يشهد نموًا كبيرًا.. لافتا: أدّى التنوّع الثّقافي، وتنوّع طرق الطّبخ، وحبّنا للأكل إلى ازدهاره بشكلٍ أكبر”.

وتصدّرت دولة الإمارات القائمة مع احتضانها لـ18 مطعمًا فائزًا، وتلتها إسرائيل بـ6 مطاعم، ومنها مطعم “جورج أند جون” الذي وصل إلى المراتب العشر الأولى، والحائز على جائزة “أفضل مطعم في إسرائيل”.

My analysis on the UAE selection from the #MENAs50Best @TheWorlds50Best restaurant awards. Mabrouk to Orfali Bros Bistro and the three brothers for scooping the number one spot. You deserve every success and accolade. https://t.co/nlGX6BesWq #UAERestaurantsUnite pic.twitter.com/TXobX6Cwb7

— FooDivaWorld (@FooDivaWorld) February 1, 2023

أما لبنان فدخل القائمة بـ3 مطاعم. وكانت جائزة “Art of Hospitality Award”، التي تهدف إلى تكريم التميز في مستوى خدمات المطاعم، وتجارب تناول الطعام، من نصيب مطعم “أم شريف” في بيروت، والذي احتل المرتبة العشرين ضمن القائمة.