صحة

10 أطعمة محببة لنا قد تؤدي إلى الزهايمر

كشفت بحث جديد أن تناول الأطعمة فائقة المعالجة لأكثر من 20 ٪ من السعرات الحرارية يومياً، من المحتمل أن يودي بالإنسان على طريق التدهور المعرفي.

لمتابعة آخر الأخبار اشترك بقناة التليغرام t.me/mdiaena

ووجدت تلك الدراسة أن تناول المزيد من تلك الأطعمة الشائعة والمحببة للكثيرين، مثل السجق والنقانق والبرغر والبطاطا المقلية والمشروبات الغازية والبسكويت والكعك والحلوى والدونات والآيس كريم، قد يساعد في التدهور المعرفي العام.

ويتضمن التدهور المعرفي مناطق الدماغ المشاركة في الوظائف التنفيذية (القدرة على معالجة المعلومات واتخاذ القرارات)، بحسب شبكة “سي إن إن” الأمريكية.

10 أطعمة محببة لنا قد تؤدي إلى الزهايمر

اقرأ المزيد: دراسة تكشف علاقة مرض الزهايمر بالقيلولة خلال النهار

ونشرت الدراسة، يوم أمس الاثنين، في المؤتمر الدولي لجمعية ألزهايمر 2022 في سان دييغو، والتي وضعت مايزيد عن 10 آلاف برازيلي لمدة تصل إلى 10 أعوام وكان أكثر من نصف المشاركين بها من النساء، سواء أكانوا من البيض أو ممن تلقوا تعليما جامعيا، في حين كان متوسط ​​عمر المشاركين هو 51 عاما.

اقرأ المزيد: تفاصيل جديدة حول المرأة السورية المسنة.. والأسباب التي أدت لفقدان ذاكرتها

ورأى البحث العلمي أن الرجال والنساء الذين تناولوا أكثر الأطعمة فائقة المعالجة كان لديهم معدل أسرع بنسبة 28 ٪ من التدهور المعرفي العالمي، ومعدل أسرع بنسبة 25 ٪ من انخفاض الوظائف التنفيذية، مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا أقل كمية من الأطعمة المصنعة بصورة مفرطة.

يذكر أن تعريف الدراسة الجديدة للأطعمة فائقة المعالجة بأنها “تركيبات صناعية من المواد الغذائية (زيوت ودهون وسكريات ونشا وبروتينات معزولة) تحتوي على القليل من الأطعمة الكاملة أو لا تتضمن أغذية كاملة وعادةً ما تشتمل على المنكهات والملونات والمستحلبات ومضافات مستحضرات التجميل.

يمكنكم متابعة آخر الأخبار من خلال “تويتر”: ميديانا

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى