قرار من الاتحاد الأوروبي بطرح نوع من الحشرات للاستهلاك الغذائي

أقر الاتحاد الأوروبي، اليوم الثلاثاء، للمرة الأولى بالسماح بطرح نوع من الحشرات في الأسواق
للاستهلاك الغذائي، في خطوة وصفها بأنها تدعم ”الانتقال إلى نظام غذائي أكثر ديمومة“.

وخلصت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، في منتصف كانون الثاني الماضي، إلى إمكانية استهلاك حشرات عرفت
باسم ”خنافس الدقيق“ دون أن تؤدي إلى خطر على صحة الإنسان ”سواء على شكل حشرة كاملة مجففة أو مسحوق“.

ونتيجة تلك الموافقة، أعلنت المفوضية الأوروبية، وهي السلطة التنفيذية في الاتحاد، أن الدول الأعضاء وعددهم 27ـ27
سمحت باستخدام خنافس الدقيق المجففة كنوع غذائي جديد“.

وأوضحت المفوضية إلى أن هذه الخنافس يمكن استعمالها ”كحشرة مجففة كاملة على شكل وجبة خفيفة، أو كمكوّن يدخل في المنتجات الغذائية على صورة مسحوق في منتجات غنية بالبروتينات أو في البسكويت أو الباستا“.

اقرأ المزيد:مخاوف من سقوط صاروخ صيني “خارج عن السيطرة” على الأرض خلال أيام

وبإمكان المنتجات المصنعة من الحشرات (وهي غنية بالبروتينات، والمعادن، والفيتامينات، والألياف والأحماض الدهنية الصحية، من نوع أوميغا 6 وأوميغا 3)، أن تساهم في الوقاية من النقص في المغذيات، بحسب شركات عاملة في القطاع.

وتتحدث منظمة الأغذية والزراعة في الأمم المتحدة (فاو) عن هذه الحشرات بأنها ”مصدر غذائي سليم ومغذّ جدًا.

وفي وقت سابق طُرحت في الأسواق الأوروبية، خاصة في متاجر المنتجات العضوية لأن بعض البلدان تعتبر أنها غير مشمولة بتشريع أوروبي سابق بخصوص“الأطعمة الجديدة“ التي تستلزم موافقة من المفوضية الأوروبية على بيعها.

اقرأ: مخاوف من سقوط صاروخ صيني “خارج عن السيطرة” على الأرض خلال أيام

وتشير البيانات إلى أن ملايين الأشخاص يستهلكون في غذائهم مايقارب 1000 نوع من الحشرات في: إفريقيا، وآسيا، وأمريكا اللاتينية، إلا أن مواقع تربية الحشرات في الاتحاد الأوروبي والتي تنتج بضعة آلاف من الأطنان سنويًا، تُستخدم بشكل خاص لإطعام الحيوانات خاصة الأسماك.

وسيصبح الإذن الأوروبي رسميًا في الأسابيع القادمة

ميديانا-وكالات