أيهما أفضل صحياً الموز الأخضر أم الأصفر؟
يُعرف الموز بفوائده المتنوعة لاحتوائه على البوتاسيوم وعناصر غذائية أخرى مفيدة لجسم الإنسان، إلا أنه يختلف الكثيرون فيما إذا كان تناوله ناضجاً أم أخضر أفضل.
وللإجابة عن هذا التساؤل ، تحدثت العديد من التقارير الطبية عن مزايا الموز بجميع حالاته ودرجات استوائه، حيث أجمعت أغلبها على أن الموز مفيد في كافة الحالات.
♦️الموز الأخضر
أوضحت تقارير طبية عدة بأن مرضى السكري بإمكانهم تناول الموز الأخضر، حيث إن نسبة السكر المتواجدة فيه تنخفض بنسبة 40% عنها في الموز الناضج.
كما أشارت أن هضم الموز الأخضر يأخذ وقتاً طويلاً ما يجعله مناسبا جداً لفقدان الوزن.
ومن فوائد الموز الأخضر احتوائه على نسبة عالية من النشا المقاوم، كما يحتوي على بكتيريا بروبيوتيك، وهي بكتيريا صديقة تساعد على صحة القولون.
بجانب ذلك، يساهم في امتصاص العناصر الغذائية بصورة أفضل ،وبشكل خاص الكالسيوم، بحسب معلومات طبية نشرها موقع “onegreenplanet”.
♦️الموز الأصفر
يحتوي الموز الأصفر الناضج على مستويات عالية من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي خلايا الجسم من التلف، ونسبة السكر فيه مرتفعة جدا أي حوالي 70%.
لهذا السبب، تعد هذه الفاكهة مناسبة تماماً لمن يمارسون نشاطاً رياضياً ويستهلكون سعرات حرارية عالية.
ونظراً لأن النشا المقاوم يتغير إلى سكر بسيط عندما تنضج الموز، يصبح هضم الموز الأصفر أسهل.
كذلك يتضمن الموز الناضج مستويات أعلى من مضادات الأكسدة.
اقرأ: اكتشاف سلالة جديدة من “كورونا” أكثر عدوى في الفيتنام
يذكر أن للموز فوائد عديدة بشكل عام، حيث يعتبر من أفضل المصادر الطبيعية للطاقة والسكريات البسيطة والمعادن المهمة لجسم الإنسان، كما أنه غني بالسعرات الحرارية ويمد الجسم بالطاقة.
اقرأ المزيد: أرقام صادمة.. تدخين السجائر يقتل أكثر من 8 ملايين سنوياً
كذلك يحمي من المشاكل الهضمية والإمساك ويحافظ على القلب، بحسب ما نشر موقع WebTeb.
ميديانا– وكالات
